Мы работаем для Вас!

02.дек.2020

Сингапур первым в мире одобрил продажу искусственного мяса

Американский стартап Eat Just стал первым в мире, кому удалось получить одобрение регулятора на коммерческие продажи искусственного мяса, сообщает Reuters. Компания получила разрешение от Управления по продуктам питания Сингапура (SFA). В ближайшее время компания начнет продавать выращенную в лаборатории курятину сингапурским ресторанам под новым брендом GOOD Meat. В розницу такая курятина начнет продаваться позднее. Генеральный директор американской компании Джош Тетрик отметил, что стартап добивается также разрешения на продажу искусственного мяса в США.Искусственное мясо создается в лабораториях из клеток животных. В процессе его создания ни одно животное не погибает. Клетки животных ученые могут получать разными способами, один из которых — биопсия. Затем клетки помещаются в биореактор и вскармливаются смесью протеинов, аминокислот, минералов, сахара, соли и другими питательными веществами. По словам представителей Eat Just, специалисты компании перепробовали 20 различных способов производства искусственного…
Название: Сингапур первым в мире одобрил продажу искусственного мяса
Ссылка на источник:  https://www.kommersant.ru/doc/4595006